Morotssås

morotssasen

Ingredienser:

3 stora morötter
2 gula lökar
2 klyftor vitlök
2 cm purjolök
400 g passerade tomater
1 dl matlagningsyoghurt
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk sweet chili-sås
Olja
Salt
Svarpeppar

Riv morötterna. Hacka löken, purjon och vitlöken.
Fräs detta i oljan en stund. Slå sen i passerade tomater, yoghurt och sweet chilisås.  Lägg i buljongtärningen. Krydda med salt och peppar.

Låt såsen småputtra medan du kokar pasta.

Strö riven ost och några ringar purjolök över pastan och såsen. Servera.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s